Foto Jan Hedh
Jan Hedh är för många en bakningsguru, den där som var *the very first* inom bland annat surdegsbakning. Sen kom Martin Johansson, Sebastian Boudet och en hel hög fler som jag inte kommer ihåg namnen på med Jan Hedh var nog den som var först.
Igår satt jag och surfade rundor och hittade två stycken kurser för just Jan Hedh, han brukar undervisa på restaurangakademien annars och det brukar vara flera dagar men nu hade han två endagarskurser i Malmö, en i tårtor och en i bröd! Gissa om jag nappade på det! Känner att jag vill utveckla mig, utbilda mig och bli bättre på finishen och på att det ska bli *perfekt varje gång*.
Ska bli så himla roligt och det kommer så rätt i tiden!
Wiiiieeeee!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar