Vill ha vår!

Sol sol sol sol sol. Ja lite sol har vi allt haft sista tiden men oxå väldigt mycket blåst och kyla. Toklängtar efter vår och värme nu, verkligen! den där riktiga härliga värmen som gör att man inte fryser så fort man kommer ur lä. Igår var det en av mina vagnar från martin Servera som gav sig iväg rätt genom korsningen. Livsfarligt! Blåsten tog den tydligen, själv såg jag inte eländet, den har ju stått där hela vintern och har inte rört sig en mm men igår gav den sig iväg. Usch! Vill inte veta vad som kunde hänt om den stått mitt i vägen mitt i natten. Hualigen!

Nu är dom fastankrade i trappen! 

Det har varit en fin helg med övernattande gäster som fått middag och frukost i dagarna två. Älskar dessa möten med goa glada människor, verkligen älskar det! 

Förra helgen hade vi grillbuffe och efter en del strul med grillar som inte ville starta så blev det en bra kväll med många glada goa människor! Med betoning på många! och glada! fantastiskt trevligt var det!

Nu på onsdag är det modevisning, sista dagen för anmälan är idag! 

Det blir lite mingel klockan sex, då står det ett glas mousserande alkoholfritt samt kycklingben o potatissallad och väntar på er, sen är det då modevisning halv sju! Välkomna! Det är ett rätt stort antal som anmält sig redan, det är jättekul!

och nästa helg är det restaurangdagarna! Ni missar väl inte det härliga erbjudandet alla restauranger i Laholm har den här helgen? Två rätters för 230 kronor, gå in på restaurangdagarna på Facebook och kika! Det bjuds på allt möjligt, allt låter lika gott :)

Nu däremot är det söndag kväll, jag ska sätta mig i sängen med en god bok ett tag och lyssna på vinden medan maken ser på fotboll. 

Ha en go kväll därute! 

Glass i stora lass på hotellet till sommaren!

Sitter man som jag och jobbar på sin häck halva dagarna i ända finns det gott om tid att tankarna susar iväg på annat. En sån stollig ide fick jag häromdagen när jag satt härhemma och började fundera på sommaren. Glass? Det är något jag verkligen saknar emellanåt när vi bor som vi gör! Jag älskar det där att kunna åka och äta glass, välja bland smakerna och få chokladsås på, vaniljglass chokladsås och bananer är nåt jag är barnsligt förtjust i! Skulle nästan kunna äta tills jag mår dåligt....kan åka förbi mc donalds på sommaren bara för att äta mjukglass med chokladsås. 

Men, det finns inget sånt i Knäred! Så, ja som den skytt jag är så kände jag det där tar vi tag i på en gång, så inväntar i nästa vecka ett samtal från SIA där vi ska se vilka frysar dom har kvar att låna ut i sommar! Så jo, det blir glass på hotellet i sommar!

Och så har vi spånat vidare på sommarens planer. Det kommer bli såhär, söndagar och måndagar kan man beställa frallor till morgonen, dom ska beställas senast dagen innan klockan 14.00, senast! I övrigt är hotellet stängt söndagar och måndagar. Ja inte hotelldelen då givetvis :). Den är öppet hela veckan, precis som vanligt! 

Tisdag-lördag kan man oxå förbeställa frallor eller bara komma in och köpa på morgonen! Vi kommer öppna 8.00 varje dag hela sommaren from när skolan slutar, alltså med början den 19 juni och hela fram tills skolan börjar i augusti. Blir det ett väldigt drag kanske vi fortsätter efter sommaren. 

Onsdag-lördag finns det fika, kakor, frallor, mackor, pajer, bakelser you name it! och glass! och bröd! Vill man vara säker på att få frallor till frukost eller den där brödlimpan man suktar efter kan man beställa det senast dagen före. Tisdagar kommer vi ha vår *preppdag* på hotellet vilket innebär att man är välkommen in och fika, men då är det *frusna* tisdagar, dvs det fika som finns är det som frysen bjuder på, glass finns givetvis och frallor och bröd. 

Lunch är det många som frågat efter. Det kommer bli sallader, pajer, lasagne kommer finnas, salladerna görs a la minute, dvs dom görs medan ni väntar. Varma mackor, typ pulled pork i pita osv men inga regelrätta *affärsluncher*. Inte till att börja med iaf, blir efterfrågan jättestor så får vi omvärdera.

Sen är det kvällstid i sommar då som kvarstår. Torsdagar-fredag kommer jag ha öppet från 18.00 till 20.30 och ha en liten men naggande god meny, det kommer bli *billiga fredagen* varje fredag torsdagar kommer bli temakvällar,  håll utkik vilket tema vi har, exvis räkfrossa, grilltorsdag, tacobuffe etc. Lördagar låter jag vara öppet sålänge, det beror lite på folk och intresse. Observera dock att till ALL mat ska det förbokas! Dvs har jag inga gäster förbokade, då är det stängt, så boka gärna dagen före absolut senast!

Nu är det lördag, och nej här är varken meny eller annat, här är det lite deklarationer och sen soffhäng som gäller! Ha en fin lördagskväll!