fredag 22 december 2017

Dan före dan före dopparedagen...



Bara två dagar kvar nu. Till julafton. Till lugnet till ron och till den goda maten. För oss allra flesta är jul en härlig högtid men för många är det inte det. Imorrn bitti ska vi på hotellet dra vårt strå till stacken och åka ner till Jessica Wendel på änglagårdens give and get med den maten som blev över från våra julbord. Jag tycker det är en härligt fantastisk insats hon gör och vi vill gärna bidra med det vi kan. 

Samtidigt kommer jag att baka ut lite bröd och grejor på hotellet imorrn förmiddag som våra övernattande julgäster på hotellet ska få till frukost på söndag och måndag. 


Vill ni beställa mat eller catering eller smörgåstårtor så beställ i god tid, minst en vecka innan måste vi ha era beställningar! Smörgåstårtornas tid har börjat, dom rullar ut nu på lite löpande band. Jättekul men kräver oxå att ni är ute i god tid. 

Och ja nu lägger vi på locket här ett tag och tar lite ledigt tills efter nyår. 

Inte mycket kommer hända men givetvis har vi öppet för våra boende. Och dom är ett gäng. 

Snart drar 2018 igång med full kraft, vi laddar batterierna! 






torsdag 14 december 2017

Planeringstider!




Nu har julborden rullat ut från hotellet för iår och ja, på det jag har hört från er som har ätit så verkar det ha varit lagom och gott. Vi har haft bra kvalitet, det har varit prio ett, allting har varit närproducerat och det vi har kunnat har vi ordnat själva. Vi tar med oss det vi lärt oss till nästa år och hoppas att det kommer bli ännu bättre!!!!!

Datumen är redan satta :). 

Det kommer bli tre datum, tre band och ett familjejulbord. Kommer bli prima!




Hotell Fredens foto.Hotell Fredens foto.

Men nu kommer vi ta ett litet välförtjänt jullov. Vi har haft ganska mycket omkring oss härhemma med nära vänner som fått cancer, vi har en hund vi fött upp här som vi kommer få hem över mellandagarna som ev ska placeras om och så ja så har ju dottern hoppat av skolan. Möten med skolan samtal med kommunen. Hon hoppade inte av skolan på eget bevåg hux flux utan mer för att rektorn mer eller mindre satte stopp för hennes studier eftersom hon ville byta linje. Det tär på energi och kraft i mammahjärtat.

Men, till nästa år är vi tillbaka! 

Första helgen i januari är det after work på fredagen med smörgåstårtebuffe och där tänkte jag första inte ha någon anmälan men inser att ni kommer bli ganska många. Det är jätteroligt! men ni som vill får väldigt gärna dra hit ett mail eller sänd ett pm på facebook! 

Söndagen samma helg kommer bli en känslosam söndag, den 28 maj 2017 omkom Jasmine Bergström i en bilolycka precis utanför Knäred och det var en olycka som skakade hela samhället, både dom som kände Jasmine och dom som inte kände henne. Den här söndagen, söndagen då Jasmine skulle fyllt 20 år, så kommer Eleonor, Jasmines mamma, hålla en föreläsning om olyckan, om livet efter olyckan och om hur livet kan förändras inom bråkdelen av en sekund. 

Det blir en mindre entreavgift på 50 kronor och sen blir det smörgåstårta och Daimtårta till självkostnadspris, tårtorna var Jasmines favoriter. 

Helgen efter det blir det ölprovning med Wessinge Källa och sen några veckor senare friskvårdsdag! 

Varmt välkomna in i 2018 med oss!!!